2020年開年，國內(nèi)廚電市場遭遇“寒流”，疫情疊加低迷的市場，使得國內(nèi)廚電企業(yè)步履維艱。在這個(gè)特殊的“寒冬期”，到底哪些品牌能夠成功突圍?

近日廚電巨頭華帝披露了2019年財(cái)報(bào)，數(shù)據(jù)顯示，華帝2019年歸母凈利潤約7.5億元，同比增長超10%;產(chǎn)品方面，煙灶、燃熱等傳統(tǒng)品類受大環(huán)境影響，均有所下降，但新品類表現(xiàn)亮眼：凈水器、蒸烤一體機(jī)、定制家居的營收增長分別達(dá)256.6%、195.3%和24.5%。

“從年報(bào)來看，華帝擁有的品牌壁壘對業(yè)績穩(wěn)增貢獻(xiàn)很大。”分析師指出，率先在業(yè)內(nèi)推行智能化、年輕化、時(shí)尚化戰(zhàn)略，同時(shí)積極布局“大廚房”戰(zhàn)略，這些舉措讓華帝品牌在逆境中增長，在寒風(fēng)中綻放。

智能廚房進(jìn)化目標(biāo)：“旦用難回”

2015年，國務(wù)院印發(fā)《國務(wù)院關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見》，“互聯(lián)網(wǎng)+”這種新經(jīng)濟(jì)形態(tài)開始受到全社會(huì)的高度關(guān)注，同時(shí)也在這一年，華帝率先對品牌戰(zhàn)略進(jìn)行升級，轉(zhuǎn)型定位“高端智能廚電”，成為進(jìn)軍智能廚電的先行者。

依托雄厚的研發(fā)實(shí)力、廣為稱道的“火炬品質(zhì)”，華帝在智能化道路上乘風(fēng)而起，新產(chǎn)品、新品類持續(xù)面世，其中不乏爐頭可翻轉(zhuǎn)的魔碟灶、搭載聚焱燃燒技術(shù)的X-MAX精焱灶、攏煙區(qū)可智能升降的深潛油煙機(jī)、一鍵實(shí)現(xiàn)智能蒸烤的蒸烤一體機(jī)……爆品頻出的背后，必然是清晰的戰(zhàn)略思考。華帝董事長潘葉江曾在2017年提出“白科技”概念，主張“科技因生活而在，生活因科技而優(yōu)”，拒絕花哨不實(shí)用的所謂“黑科技”。

以用為本，這種從廚房生活本身出發(fā)、從用戶出發(fā)的理念，獲得了市場的認(rèn)可。多年來，華帝營收規(guī)模和利潤強(qiáng)勢增長，走出漂亮的“太陽線”。

關(guān)于智能廚房的終極形態(tài)，業(yè)內(nèi)已有多種想象，華帝也已搶占先機(jī)。2019年華帝正式發(fā)布“VCOO華帝智慧家”，這款集成了連接平臺(tái)VeeLink、移動(dòng)平臺(tái)VeeMobile和云平臺(tái)VeeCloud的產(chǎn)品，是國內(nèi)首個(gè)智能化全場景控制系統(tǒng)。如果廚房接入了VCOO華帝智慧家，烹飪時(shí)火力調(diào)控、油煙機(jī)風(fēng)力大小、洗碗機(jī)洗碗等繁瑣操作都能得到大幅精簡，方便快捷，讓人“旦用難回”(一旦用了就難回頭)。

潘葉江曾直言，未來廚房是“沒有廚房”，是一個(gè)打破物理限制的廚房，而VCOO正是華帝對未來生活最積極的回應(yīng)。

廚電圈的“時(shí)尚達(dá)人”，年輕人心中的“新網(wǎng)紅”

作為耐用品的廚電能不能成為網(wǎng)紅?這個(gè)問題在過去或許是天方夜譚，但今天的華帝，時(shí)尚、年輕、網(wǎng)紅等屬性一概加身。

從黃曉明Angelababy、林更新+趙麗穎，再到如今的林更新+吳亦凡“雙男神組合”，華帝向來是使用代言人的“一股清流”。放眼國內(nèi)家電圈，雙代言人本就是少數(shù)派，而像華帝這樣通過代言人不斷強(qiáng)化品牌時(shí)尚屬性，造就“時(shí)尚智能廚電品牌”的，更是鳳毛麟角。

得益于時(shí)尚戰(zhàn)略的進(jìn)一步鞏固，華帝在年輕受眾中的影響力得到有效提升，同時(shí)，近年來華帝還積極開展各項(xiàng)跨界營銷活動(dòng)，如一戰(zhàn)成名的世界杯營銷、聚焦感情生活的“他她”勞務(wù)協(xié)議、標(biāo)新立異的林更新約戰(zhàn)iG電競戰(zhàn)隊(duì)……這些有趣、好玩又獨(dú)特的事件，都讓華帝脫離了傳統(tǒng)廚電品牌沉悶、老土的形象，快速贏得年輕用戶的關(guān)注和認(rèn)可。

據(jù)華帝品牌負(fù)責(zé)人盧楚麒介紹，自2017年起，華帝就明確提出了目標(biāo)用戶是以80、90后為主，及知識水平高、生活步入小康的“知富階層”，這些有消費(fèi)力、有品位、愛時(shí)尚的新新人群，一起支撐起華帝新的品牌定位。

多品牌運(yùn)作布局“大家居”

目前，華帝擁有“華帝”、“百得”、“華帝家居”三大自主品牌，其中，華帝定位“高端智能廚電”，主打國內(nèi)高端市場;為提高中端市場的競爭力，華帝在2012年完成對百得的全資收購，借百得既有渠道體系，實(shí)現(xiàn)在國內(nèi)中端市場和海外市場的擴(kuò)張;華帝家居則成立于2018年，立足于整體廚房、全屋定制、智能家居三大板塊。

對于華帝這一跨領(lǐng)域的品牌矩陣，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，華帝在大家居業(yè)務(wù)上布局意圖明顯：華帝家居不僅僅是一個(gè)業(yè)績補(bǔ)充來源，更可能是華帝實(shí)現(xiàn)200億戰(zhàn)略目標(biāo)的新入口。

2019年定制家居行業(yè)進(jìn)入深度洗牌，部分強(qiáng)勢品牌出現(xiàn)業(yè)績下滑，而華帝家居則在近日宣布，2019年度逆勢增長超70%，計(jì)劃今年還可保持50%以上高增長。資深分析人士透露：華帝未來戰(zhàn)略已然清晰，除了保持廚電領(lǐng)域的領(lǐng)跑地位，未來將以廚房為基點(diǎn)，借助華帝品牌優(yōu)勢，同時(shí)開辟智能家居新賽道，實(shí)現(xiàn)彎道超車和跨行業(yè)資源整合，為用戶創(chuàng)造全新的家居生活體驗(yàn)。