清一色財經(jīng)7月6日訊（記者 吳蔚玲）“折扣一路從8.8折開始，零食很忙上個月以7.2折贏得了好生意。昨晚，趙一鳴也發(fā)狠了，打出5.5折，顧客排起長隊?！?月5日，家住湖南郴州汝城縣的筱雅向清一色財經(jīng)記者描述著兩大零食品牌在當?shù)氐恼劭蹜?zhàn)。

快速的跑馬圈地后，價格折扣成為量販零食品牌引流的法寶。而價格戰(zhàn)的背后，則是量販零食行業(yè)競爭日趨白熱化。相關(guān)分析指出，預(yù)計未來2-3年將是量販零食行業(yè)競爭加劇期，市場份額或?qū)⒅鸩较蝾^部品牌集中。

(資料圖)

量販零食開啟折扣戰(zhàn)

“三天內(nèi)變了幾次折扣了，”筱雅告訴清一色財經(jīng)記者，“這個月趙一鳴打出了5.9折，零食很忙看到了，連夜做新海報宣布5.8折，昨晚（7月4日）趙一鳴也發(fā)狠了，打出5.5折。”

零食很忙狂歡嘉年華活動 圖片來源：受訪者提供

據(jù)筱雅介紹，這兩家店鋪比鄰而開，從上個月開始不斷加大折扣力度。至7月5日上午，趙一鳴零食店鋪內(nèi)的部分貨架已被售空，店門外一輛小型貨車上裝滿了用完的空紙箱。

趙一鳴零食打出5.5折 圖片來源：受訪者提供

至今日下午，筱雅又告訴記者，趙一鳴零食打折已結(jié)束，零食很忙則已歇業(yè)，“（零食很忙）店員跟我說（需要）補貨暫時歇業(yè)，先不賣了，要明天才營業(yè)?！?/p>

清一色財經(jīng)記者以加盟商身份致電趙一鳴零食客服電話了解到，湖南區(qū)域目前暫未開放加盟，現(xiàn)有店鋪都是公司直營店。對于加盟后的折扣活動，客服人員稱，每個門店的折扣、活動都不一樣，“商品價格是由公司統(tǒng)一的，但如果您這邊門店需要做活動的話，可以向公司提出申請。我們有專業(yè)的運營團隊，到時候會根據(jù)您不同的時間段制定相應(yīng)的活動策劃?！?/p>

而零食很忙在門店活動上的策略相對謹慎，“后續(xù)如果您有更好的（促銷）方案，可以提交給我們相關(guān)負責人，我們會根據(jù)實際情況幫您綜合評估，如果評估可以的話就是可以做的?！鼻逡簧斀?jīng)記者以加盟商身份致電零食很忙客服獲悉，“像會員日的話，打8.8折，（加盟商）毛利率會降6個百分點左右，但營業(yè)額相對于日常來說會有所增高，后續(xù)活動下來之后是看得到的?！?/p>

另據(jù)消費者向記者反映，同處郴州汝城，在周邊沒有趙一鳴零食店的另一家零食很忙，最近就沒有折扣活動，不過相應(yīng)的客流量也少了很多。

未打折的零食很忙客流量明顯減少 圖源：受訪者提供

雖然不主動開啟大幅折扣，但清一色財經(jīng)記者注意到，行業(yè)激烈競爭下，零食很忙也在不斷擴張8.8折會員日的活動覆蓋區(qū)域。清一色財經(jīng)記者探訪長沙某零食很忙門店獲悉，下個月7號長沙地區(qū)將迎來會員日活動，后續(xù)會員在每月7號可享受8.8折優(yōu)惠，同時還有相應(yīng)的會員積分。

企業(yè)依然認可量販零食賽道

不僅僅是汝城縣，清一色財經(jīng)記者在社交平臺上發(fā)現(xiàn)，量販零食打折爭搶客流的情況，今年在江西宜春、廣西桂林、江西贛州等地都曾出現(xiàn)，折扣力度從剛開業(yè)的8.8折，到7.6折、7.2折乃至5.5折。

價格戰(zhàn)的背后，是零食量販品牌在快速擴張過程競爭加劇。清一色財經(jīng)記者從各品牌官網(wǎng)獲悉，至6月25日，零食很忙全國門店已突破3000家，平均每天開店4家；趙一鳴現(xiàn)有門店數(shù)量已超過1800家，每月開店數(shù)量超200家；零食有鳴全國門店數(shù)量已突破1500家，每月新增門店超200家……據(jù)了解，截至2022年底，國內(nèi)零食量販門店總數(shù)達1.3萬家左右，華創(chuàng)證券相關(guān)研報測算稱，預(yù)計至2025年開店可達3萬家。

競爭日益激烈的量販零食，還會是一個好賽道嗎？“公司對這一塊（量販零食）是比較認可的，也認真地在拓展?！鼻逡簧斀?jīng)記者以投資者身份致電萬辰生物（300972.SZ）證券部獲悉。

此外，主營高端零食的良品鋪子（603719.SH）繼布局“零食頑家”后，今年投資了趙一鳴零食。良品鋪子在公告中稱，公司布局投資零食頑家、趙一鳴零食等，積極拓展量販零食業(yè)務(wù)，以滿足消費者對產(chǎn)品豐富度、價格、體驗感等方面的追求。

從費用承擔來看，對加盟店而言，門店打出的各類折扣，品牌方的費用損失或有限。在對零食很忙客服的咨詢中，談及會員日折扣費用的承擔問題，其工作人員回復(fù)清一色財經(jīng)記者稱：“（折扣）費用是由加盟商承擔，我們承擔物料?！?/p>

華西證券相關(guān)研報分析稱，考慮到加盟費收入，估算現(xiàn)階段量販零食品牌公司的利潤端承壓，潛力尚未完全釋放，主因行業(yè)尚處于競爭白熱化階段，未來隨著競爭格局優(yōu)化，利潤率與費用率存在優(yōu)化空間。預(yù)計當行業(yè)競爭告一段落，部分玩家脫穎而出后，將為投資者提供可觀的財務(wù)回報。

圖源：華西證券相關(guān)研報

（文中筱雅為化名）

（編輯 劉琰）