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100%!貴州省實現(xiàn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”全覆蓋

來源: 央廣網(wǎng) 2023-08-31 08:43:40


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央廣網(wǎng)貴陽8月31日消息(見習(xí)記者楊贇)8月30日,記者從貴州省政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉,去年以來,貴州組織春秋季學(xué)校食堂食品安全專項檢查,建成校園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智能分析預(yù)警一體化服務(wù)平臺。目前,全省學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%,校外供餐單位“明廚亮灶”率達100%。

發(fā)布會現(xiàn)場(央廣網(wǎng)發(fā) 鄭智謙 攝)

校園食品安全一直都是社會關(guān)注的焦點,事關(guān)師生身體健康。今年8月貴州省印發(fā)《貴州省委教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于加強學(xué)生餐管理工作的通知》,從優(yōu)化供餐模式、狠抓食品安全、注重營養(yǎng)健康等十個方面切實保障學(xué)生就餐需求、提升供餐質(zhì)量、加強學(xué)生餐管理,促進學(xué)生健康成長。

在校園的日常監(jiān)管督查方面,貴州省教育廳督促指導(dǎo)各地各校采取學(xué)校自查、部門檢查、聯(lián)合督查等方式定期、不定期開展學(xué)校食品安全日常監(jiān)管督查,聯(lián)合貴州省相關(guān)部門多次赴各地(市)州開展學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康工作督導(dǎo)。

“今年8月,我們聯(lián)合貴州省紀(jì)委監(jiān)委派駐省教育廳紀(jì)檢組赴安順市、銅仁市、黔東南州等地開展學(xué)生餐專項檢查;建立廳級、處級干部包保市(州)、縣(市、區(qū))的工作機制,結(jié)合春秋季學(xué)期開學(xué)工作檢查,實現(xiàn)校園食品安全包保督查全覆蓋,確保學(xué)生餐物美、可口、價廉、安全?!辟F州省教育廳二級巡視員朱琴說。

為推動落實食品安全監(jiān)督管理工作,進一步筑牢師生飲食健康安全防線,貴州省教育廳還在今年6月開展了業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn),重點圍繞學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)、學(xué)校衛(wèi)生工作相關(guān)政策解讀、應(yīng)急事件處置等進行專題培訓(xùn),共組織貴州各級教育行政部門、省屬學(xué)校共150余人參加。

“今年,我們將學(xué)?!ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶’覆蓋率達到80%以上和各地開展食品安全日常監(jiān)督檢查、培訓(xùn)等納入對各地學(xué)校食品安全考核的重要內(nèi)容。同時要求各地各高校做好日常工作情況報送,及時反饋,嚴(yán)把食品安全關(guān)口,切實加強食品安全工作?!敝烨俦硎?,下一步,貴州省教育廳將深入開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動,扎實做好學(xué)校食品安全相關(guān)工作,確保師生“舌尖上的安全”。

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