家鄉(xiāng)的清明果作文300字

來源: 互聯(lián)網(wǎng) 2023-08-16 03:26:06

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篇1：家鄉(xiāng)的清明果作文300字

“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”也許全國各地的清明節(jié)都要去掃墓，在我們這里還有一樣美味，那就是———清明果。

【資料圖】

這種食物烤過后色澤金黃，口感外脆里嫩，還散發(fā)出一種花的清香。大家一定想知道這種美味是如和制成的。

離清明還有幾天，山上的某種野菜就可以採摘了，這種野菜只有再清明的時候才有的採摘了，過了清明這種野菜就“老”，所以大家都開始忙了。

一大清早，老婦人就上山挖這種野菜，她們每一個人都拎著竹籃﹑拿著鋤頭，慈祥寬容的臉上露出忙碌的笑容。她們開始進(jìn)山了，老婦人們看見一株這種菜，就眼疾手快的挖了出來，當(dāng)一籃時。便高興的回家了。老婦人們放下鋤頭，開始清洗這些菜。動作流暢，快速把根給剪了。

菜清洗完成，準(zhǔn)備餡料，將咸菜﹑豆子﹑肉將它們準(zhǔn)備好。先將豆子水煮十分鐘，去水。把咸菜﹑肉下鍋，再將豆子倒入，餡料準(zhǔn)備完成。當(dāng)然每家每戶的餡料也不一樣。

將蒸熟的糯米粉，放入一個專門做“清明果”的模具中，先敲打在倒入洗好的菜，不但要敲打，還要翻動。

扯下一點(diǎn)，做成圓形，放入餡料，對折封起來，不讓餡料出來。放入鍋中炸，炸致金黃，就可以食用。

這一種美味，我也不知道，其他地方有沒有，但是做的再好也沒有我家鄉(xiāng)的好。

篇2：家鄉(xiāng)的清明果作文300字

有人敲門。我打開門，竟然是奶奶！奶奶在外地打工，難得回來一次，我高興地手舞足蹈：“奶奶回來了！”

原來，要過清明節(jié)了，奶奶回來給我們做清明果。媽媽買來了清明果面皮、豆腐干、雪菜，還有一只又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐干、雪菜、筍切成碎末，然后放進(jìn)鍋里炒，沒過一會兒，香味溢滿了整個屋子。

開始包清明果了，我學(xué)著奶奶的樣子，先把面皮團(tuán)揉成一個小球，再用大拇指在小球的中間按下去，反復(fù)擠按，讓小球變成蘑菇蓋?！鞍。吹眠^度了，成了一個餅干了?！蔽抑缓弥匦掳?，這次又是菜餡加太多了，口都封不上，留了個窟窿。我慢慢地在學(xué)習(xí)怎么包清明果，雖然丑點(diǎn)，但是因?yàn)槭俏野?，我還是覺得樣子非?？蓯?。

這時，媽媽走過來，看到我的杰作，驚呼：“天，這兩個這么難看！還是我來吧！”可是媽媽包的也沒有好到哪里去，窟窿也是時有時無。這下，媽媽一聲不吭了，我看著媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手，包的清明果小巧玲瓏，非常光滑細(xì)膩。

清明果煮熟了，我迫不及待地拿了一個嘗嘗。味道清香鮮美，我一口氣吃了兩個。，你們吃了清明果了嗎？

篇3：家鄉(xiāng)的清明果作文300字

“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！边@句古詩中一股清明的哀傷，勾起了我這個異鄉(xiāng)讀書人的愁緒。不過，每當(dāng)我吃到外婆做的清明果，心中的惆悵，總會少幾分……

外婆用清明草和糯米粉、大米粉和面粉，揉成薄薄的綠油油的面皮。外婆把肉、蘿卜、藕片、茭白和干筍切成丁，然后呢，放在面皮上。只見外婆嫻熟地鋪著菜的面皮一卷、一翻、再一壓，一個小巧玲瓏的、香味兒獨(dú)特的清明果便做成了。外婆的清明果有兩種形狀，一種像北方的餃子，另一種像三角包。

等外婆把蒸熟的清明果擺上桌后，我總是會先遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看上幾眼，桌上，一個個盛在青花瓷盤中的清明果，它竟如油畫般迷蒙美麗。

忍不住心底的那一絲欲望，我抓起一個狠狠地咬了一口，呵，那糯米的黏滑，菜餡的脆爽，還有清明草的清香，完美地融合在一起。那滋味，不斷地縈繞在我的口中……吃著吃著，我覺得整個人都有點(diǎn)飄飄然然了。我仿佛聞到了家鄉(xiāng)田間露珠凝結(jié)著草木的氣息，仿佛看見了家鄉(xiāng)小河的粼粼波光，仿佛看見自己和在相間的小道上追逐。

啊，外婆的清明果，帶來了家鄉(xiāng)的味道。

篇4：家鄉(xiāng)的清明果作文

清明節(jié)前后，正是家鄉(xiāng)做清明果的季節(jié)。

那時，奶奶總會上山將一些艾草的嫩葉采回來做清明果。首先，要將嫩葉洗干凈，挑出好的，再下鍋汆一下，倒上石灰水用來去澀，然后撈起來，放入盆里，和些米粉，揉啊揉，直到揉得有勁道，這時，米粉團(tuán)呈現(xiàn)出深綠色。

每當(dāng)這時，我會自告奮勇，開始包清明果。在奶奶洗手的催促下，我總會胡亂洗一下，等不到手干，我就拿著小刀，將奶奶搓好的一段米粉團(tuán)切成一小段、一小段，拿起一小段，輕輕的粘一點(diǎn)面粉，開始捏。

我把它捏成一個個碗形，底厚、邊薄，這樣就不容易破，再小心的放入餡，或是香甜的豆沙餡，或是可口的雪菜春筍豆腐餡，這時，就可以做最后一步了————成形。

清明果的樣子既不像餃子，也不像餛飩。要是咸的，奶奶就會把它合在一起，上面捏一個尖尖的“帽子”，再在兩側(cè)捏兩個小小的“手”。要是甜的，就把它做成一個“雪團(tuán)”，所謂“雪團(tuán)”，其實(shí)就是把清明果捏成圓形，在外面粘一層糯米，蒸熟后外面白白的一層，活像一個“雪球”，所以才給甜果取名為“雪團(tuán)”。

包好十幾只后，就放進(jìn)鍋里蒸，直到屋里熱氣滕滕，彌漫著艾草的香味時，便可取出。拿起一個，輕輕的咬一口，頓時汗水流出，嚼起來十分勁道，讓你吃了還想吃。

后來，我到了杭州，每當(dāng)走過艾草旁，一股清香撲鼻而來，這時，我又想起了家鄉(xiāng)的清明果。

篇5：家鄉(xiāng)的清明果作文

家鄉(xiāng)的清明果作文

家鄉(xiāng)的清明果

家鄉(xiāng)的清明果清明節(jié)到了，我到外婆家玩。剛走進(jìn)外婆家的門口就聽到“砰砰”的聲音，他們在干什么呢？進(jìn)去一看，原來是在做清明果呢！外婆拿出做清明果的印模，先把米粉團(tuán)子弄平一點(diǎn)，再放進(jìn)印模里面，最后用手壓了壓，翻開印模，拍一拍，圓滾滾的清明果就從印模里“掉”了下來，它的.“臉上”還印了幾朵小梅花，好看極了！開始蒸清明果了，外婆把這些好看的小家伙放進(jìn)蒸籠里。不一會兒，蒸籠頂上冒出熱氣，我圍在一邊使勁吸氣，似乎要把香味久久地留在心里似的。終于，清明果出籠了，我迫不及待地拿了一個，蘸了一點(diǎn)紅糖，咬一口，清明果粘粘的，軟軟的，燙燙的，還有一股子青草的味兒，伴著紅糖的香甜，我們吃得好開心。我愛清明，更愛家鄉(xiāng)的清明果！作文

篇6：家鄉(xiāng)的清明果作文

家鄉(xiāng)的清明果作文

家鄉(xiāng)的清明果

家鄉(xiāng)的清明果家鄉(xiāng)的清明果

清明節(jié)到了，家家戶戶都要做清明果。家鄉(xiāng)的清明果有圓形的.，像一個個綠球；也有餃子形的，中間捏成左右交替的花邊，就像一個個玲瓏的小玉餃。

清明節(jié)前一天，媽媽一大早就把早些時候去田里摘來的棉菜放到高壓鍋里煮爛，接著跟米粉一起搗揉成一團(tuán)，然后用搟面杖搟成像餃子皮一樣的綠皮。媽媽又拿來了早已經(jīng)準(zhǔn)備好的餡料。哇！餡料可真豐富，有紅豆沙、芝麻、豆粉、竹筍炒肉絲等等。我好奇地問：“媽媽，為什么要準(zhǔn)備這么多餡料?。俊眿寢屨f：“現(xiàn)在生活好了，你想吃什么餡料我們就包什么餡料，以前啊，就只有竹筍呢！”說著，媽媽就麻利地包好了一個清明果。我迫不及待地說：“媽媽，快給我嘗嘗！”媽媽笑著說：“傻孩子，還要上鍋蒸，蒸熟了才能吃。”

我耐著性子等媽媽把清明果蒸熟了。媽媽拿來一個給我，淡淡的清香撲鼻而來，我趕快咬了一口小學(xué)生作文你也可以投稿，真甜，一直甜到我的心里。

麗水經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)第一中（?。W(xué)

204班朱承毅

指導(dǎo)老師：黃麗麗

篇7：家鄉(xiāng)的清明果作文

家鄉(xiāng)的清明果作文

清明節(jié)假期，我和奶奶一起到山上采來了嫩嫩的艾草、香葉、還買了甜餡和咸餡的食材，準(zhǔn)備做我們愛吃的清明果。

奶奶把摘來的艾草收拾好洗干凈后，就放在水中煮，當(dāng)艾草煮熟后就把米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開始揉粉團(tuán)。開始做清明果了，奶奶像老師一樣邊示范邊告訴我先把面團(tuán)經(jīng)幾番翻打揉捏，確認(rèn)艾草完全和米粉融合，再用搟面杖把面團(tuán)搟成薄皮。這時候薄薄的清明果皮攤在桌上，像極了一塊綠意濃濃的草皮。奶奶又用一個小碗，把碗口倒扣于在大面皮上，用尖錐沿碗口畫圈，一個包清明果的渾圓果皮就算大功告成了。

我按照奶奶的方法幫忙一起畫了好多圓，奶奶把圓果皮拈成“小碗”，往里面裝豆沙，最后把碗口封閉，一個清明果就做好了。就這樣我們一個接著一個做，當(dāng)滿滿一籮綠瑩瑩的清明果規(guī)則擺列時，看得我直咽口水。成型的清明果子，按甜咸分別放入鋪滿了翠綠香葉的蒸籠，不一會兒，就聞到騰騰熱氣中彌散開來的特殊清香。

一出鍋，我拿起一個輕輕咬一口，雖然燙得我直往外吐氣，但是清淡的艾草味以及甜甜的豆沙一齊在我的舌頭上輕輕跳動，轉(zhuǎn)而又劃過我的喉嚨，流入身體，美味無比。

家鄉(xiāng)的清明果子真讓人垂涎欲滴，小朋友們，你們可以嘗一嘗哦！

篇8：清明果作文

今天，奶奶從野外采來了青，說是要包清明果。奶奶將青煮了一下，就把米粉和在一起，炒好了餡，就開始包了。

奶奶把大團(tuán)子搓成一個個小丸子，然后把這些丸子壓成月餅狀，捏成一只碗的形狀，最后把餡放入“碗”中，把碗對折、捏好，在折一些花邊，就這樣一個清明果包好了。

我們也學(xué)著奶奶的樣子包了起來?！鞍パ剑∥业钠浩屏?！”妹妹尖叫起來?！皼]關(guān)系，我只要補(bǔ)一點(diǎn)兒皮兒上去就行了?！闭f著奶奶從大團(tuán)子上取下一點(diǎn)兒補(bǔ)了上去，說：“這不就行了嗎？”我們繼續(xù)包著，前邊的幾道步驟我們還行，最后折花邊，我們就不行了，奶奶只好慢慢的教我們折。

在奶奶的耐心指導(dǎo)下，我們學(xué)會了包清明果。于是我們便大顯身手開始包各種各樣、五花八門的清明果。不知不覺，我們包完了，奶奶開始煮清明果了。

奶奶摘來幾片青菜葉，放在蒸鍋上，然后把清明果放在上面就開始蒸了。這時我好奇地問奶奶：“奶奶，為什么蒸鍋上要放菜葉？”奶奶說：“因?yàn)檎魰r，清明果會粘在蒸鍋上，所以要放一層菜葉！?！薄芭?！原來如此，我懂了。那么奶奶蒸多久才可以吃呢？”我追問道?！澳阏媸莻€急性子，快了，快了，馬上就可以吃了！”奶奶笑瞇瞇地答道。

過了一會兒，清明果蒸好了，奶奶把它裝在碗里。我連忙拿起一只清明果，咬了一口，哇，太爽了，特別是里面的餡，吃了讓人回味無窮，不一會兒，我就吃下了好幾只。

包清明果讓我體會到了勞動的快樂，也使我增長了不少知識。

篇9：清明果作文

要是有人問我最喜歡哪個傳統(tǒng)節(jié)日，我會毫不猶豫地告訴他——清明節(jié)。因?yàn)榍迕鞴?jié)能吃到我最愛吃的清明果。

白色的清明果中間嵌著一點(diǎn)紅色和綠色的小面粒，綠色的清明馃中間嵌著兩點(diǎn)白白的小面粒，一個個躺在大面盆上甚是可愛，看得我直流口水。清明節(jié)那天，我迫不及待地請求奶奶：“奶奶，奶奶，快蒸清明果，我好想吃了?！?/p>

過了十來分鐘，廚房里的灶頭上翻騰著縷縷熱氣，一股香味撲鼻而來，我咽了咽口水，急切地問“奶奶，好香呀！熟了沒？”“快了快了，嘴饞貓”奶奶笑著說。我著急地等在那里，一手拿著碗一手拿著筷子，不停撥動著碗筷。

“熟了，熟了?！蹦棠桃贿吔议_鍋蓋一邊說。只見變色的荷葉里躺著一只只白的綠的清明果。，白色的清明果，白得清爽，白得透亮，像一塊純潔無暇的白玉；綠的清明果，綠得發(fā)亮，綠得流油，像一塊無價的翡翠。我肚子里的饞蟲早已蠢蠢欲動了，夾起一個就咬，哇！清脆的筍丁中夾雜著一絲酸酸的味道，真好吃！一看餡料，墨綠的酸咸菜中，混著嫩黃的筍丁和碧綠的小香蔥，仿佛自己品嘗的不是一個普通的清明果，而是一件完美無缺的藝術(shù)品。

一個清明果很快就吃完了，我又拿了一個甜的吃起來，先咬一小口子，然后吸里邊的芝麻醬，甜甜的香香的，順著喉嚨緩緩流入我心田，那感覺真是太爽太舒服了！

我吃了一個又一個，直到肚子吃撐了，才依依不舍地走出廚房，但那種柔軟和清香的味道一直回味著。真希望一年能有很多個吃清明果的節(jié)日！

篇10：清明果作文

生活就像一本筆記本，記錄下了生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。而我至今記憶猶新的事，便是那天包清明果的場景，它告訴了我許多。

那天，是清明節(jié)的前一天，我和爸爸媽媽相聚在外婆家，準(zhǔn)備一起包清明果。拿起一個圓滾滾的面團(tuán)，笨手笨腳地捏出了個“四不像”。瞧，它時薄時厚，曲曲折折的，似大非大，似長非長，一點(diǎn)兒也不像外婆她捏出來的精致的“小碗”。算了，我才管不了這么多咧！試試唄！我興致盎然地勺了一大勺菜，大方的送進(jìn)那個四不像“嘴巴”里。沾點(diǎn)水，把兩邊沾在一起，OK！我大聲喊道：“外婆！我包好一個清明果啦！是不是特別漂亮啊?”外婆一瞧，哭笑不得：“哎！這清明果不是這么包的！看你的成果歪來歪去，還咧著嘴漏油哩！來，外婆教你！”經(jīng)過外婆手把手的教導(dǎo)，我領(lǐng)會了方法，卻始終無法包出一個完整美觀的清明果，不禁有些心灰意冷。

這時，媽媽看出了我的心思：“怎么？這么快就開始垂頭喪氣了？‘功到自然成’，堅持就是勝利，誰是一生下來就會做這做那的？”對呀，我可不能放棄！我一定可以的，加油！這么想著，我的“斗致”又被激發(fā)起來了。

重新拿起一個面團(tuán)，我深吸了口氣，不斷激勵自己，我一定行的！然后小心翼翼地把大拇指插進(jìn)面團(tuán)的中心，一邊轉(zhuǎn)，一邊用均勻的力氣按壓著。呀！破了！沒關(guān)系，我沉著冷靜地把那塊破的地方往邊上皮的地方貼去，填補(bǔ)完成！我松了口氣，勺了半勺菜，慢慢地把餡倒進(jìn)了“碗”中，最后從左到右小心地把皮兒的口封了起來，再搞了些花邊兒。哇！這簡直就是個“清明果公主”，在其它清明果中“亭亭玉立”，我沾沾自喜?！昂?！那個清明果是你包的嗎？真美！”媽媽饒有興趣地對我說。“那是當(dāng)然！本公主包的清明果，要多美有多美！”我自豪地說?！皠e驕傲自滿啦！咱們比比誰包的清明果漂亮，OK?”“接受您發(fā)出的挑戰(zhàn)！”在媽媽的“宣戰(zhàn)”下，我包的清明果越來越好了……

世上無難事，只怕有心人！只要堅持，就能取得成功。一個人只要擁有堅持完成一件事情的決心和敢與于困難做斗爭的勇氣，就一定能獲得勝利！這就是包清明果給我的啟示。

篇11：清明果作文

清明節(jié)下午，我們舉行了一次活動——包清明果。

中午，同學(xué)們雖然坐在教室里捧著書，可那激動的心卻早已飛到了食堂。

“叮零零”熬了一中午的時間，換來的是同學(xué)們一片歡騰。我排著隊走在去食堂的路上，心里琢磨個不停：清明果怎么包?會不會很復(fù)雜呢?真讓我恨不得飛到食堂去。

終于到食堂了。同學(xué)們馬蜂窩似的擁進(jìn)顯得窄小的門，來到自己的座位上。真幸運(yùn)，那些材料正好在我們那桌。不一會兒，我們那桌上就擠滿了同學(xué)，有的趴在桌上，有的站在長凳上。在擁擠的人群中，我隱隱約約看到有一個大盆，里邊睡著雪白雪白的面粉。

首先要讓水來大盆里當(dāng)“指揮員”，讓散開的面粉寶寶們擁抱得緊緊的，成個大大的面團(tuán)。這一步稱之為和面。面和好以后，該讓我們大顯身手了：先取一段差不多手掌心一半的面團(tuán)，搓圓后壓扁成碗形，再往“碗”里裝餡，最后把開口封起就完成了。

聽完規(guī)則，我迫不及待地開工，可我那手中的面團(tuán)總不聽使喚，一壓扁邊圈就干裂，等我把裂縫補(bǔ)上后，定睛一瞧，這哪是只“碗”呀!厚得要命，分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個“湯圓兒”。隨后，我用鉸子皮做了個“圓環(huán)圈”?？纯雌渌瑢W(xué)的杰作，嘿，真是五花八門，各不相同：有的像一個可笑的奶嘴;有的像迷你窩窩頭;有的像新鮮出爐的包子;有的像一個“吃”得撐撐的大胖子，我也不甘示弱，一連做了三個奇形怪狀的清明團(tuán)。

做完清明鉸子，我們就該回教室了，又將等待下一段美好的時光——嘗清明團(tuán)。度過了漫長的蒸清明果時間，我們懷著興奮的心情又來到了食堂。可惜，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學(xué)們卻垂涎三尺，忍著燙也要把它塞進(jìn)嘴里，生怕被其它同學(xué)搶光了。雖然那味道沒有我們想象的那么美好，但是，它讓我嘗到了勞動的快樂與辛苦。

這一次有意義的清明節(jié)包餃子活動，給我留下了小學(xué)時代永不忘懷的記憶。

篇12：清明果作文

一大早，我就被一陣“嚓嚓嚓嚓”的聲音吵得覺都睡不著，最后，我決定起床去一探究竟。

起來后，我來到廚房，原來是媽媽在切菜，當(dāng)我正要上前去指責(zé)媽媽時，姥姥叫住了我：“等一下幫姥姥包清明果好嗎?”我一聽，心中的氣憤頓時消失了，幾分興奮和好奇涌上了心頭，包清明果這可是我第一次啊!

我看了看媽媽，原來她在切包清明果的菜，已經(jīng)有不少了，而且花樣還不少呢。有筍、豆腐干、榨菜、肉等等，可是我在廚房里東張西望，就是沒有看見包清明果的米粉團(tuán)，我還想著姥姥是不是騙我的。

這時，外公開著電瓶車回來了。哇，是米粉團(tuán)，咦，怎么是綠色的呢?姥姥告訴我，這是加了鼠鞠草的，所以就成綠色的了。姥姥讓我快點(diǎn)吃飯，吃完飯我們就得開工了。

吃完飯后，姥姥就開始分配工作了：我負(fù)責(zé)把米粉團(tuán)搓成圓球，媽媽負(fù)責(zé)把它壓扁，要求是：圓、薄、勻；圓是為了好包一點(diǎn)，薄的話菜就能多裝一點(diǎn)，勻就不會有的一邊熟一邊沒熟了；姥姥當(dāng)然是負(fù)責(zé)包了。我一想我這個真簡單，肯定沒問題了。

我們就開始動手了。我很快地搓起來，我正得意地看媽媽和姥姥被我遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面，媽媽突然叫了起來，我一看，媽媽居然壓了一個三角形的出來了。我有點(diǎn)不好意思了，那肯定是我沒搓圓，我剛想為自己辯解一下，姥姥就說：“算了，這個就包一個三角形的甜的吧。”

我很快把我自己的任務(wù)完成了，就站在那里玩起來。姥姥看到就叫我：“在那玩，就幫姥姥一起包幾個吧?！蔽覍W(xué)著姥姥的樣子，開始行動?？蠢牙寻饋砗苋菀?，在我手上卻一點(diǎn)都不聽話，我捏了這邊那邊又裂開了，捏了那邊菜又從這邊掉出來了，好不容易做好了，卻好像什么也不像了，但經(jīng)過姥姥的改裝，還是有點(diǎn)模樣的。第二個，我就快了很多，也漂亮了很多，哈哈，我太高興了。我也會包清明果了。到后來，我都能包得和姥姥一樣好看，我還給它做了花邊，看來平常媽媽說的沒錯：做什么事我們都要去嘗試，只有努力了才知道我們自己行不行。

我們有說有笑地做著清明果，感受著家庭的.和諧與溫馨。

篇13：清明果作文

“姥姥，你陪我去采青蓬、做清明果吧！”我一打開門，就大聲嚷嚷。

姥姥樂呵呵地迎出來，說：“好！我們拿好剪刀、袋子再走?！?/p>

我們來到了南渠岸邊，眼前一大片綠油油的、生機(jī)勃勃的雜草地。哪些是青蓬呢？我傻眼了，早知道應(yīng)該在出發(fā)前網(wǎng)上搜一下青蓬長啥樣。沒等我著急，姥姥就已經(jīng)瞄準(zhǔn)一株草“咔嚓”一聲剪了下去，舉起那株草給我看，說：“喏，這就是青蓬。”我捧著青蓬仔細(xì)看，它的葉除了最上面一片，其他都是兩兩對稱的，就像古代皇帝出巡時兩旁的行人紛紛讓路似的。葉子表面有很細(xì)很細(xì)的絨毛，莖部長著細(xì)細(xì)的小軟刺。

我照著這株青蓬的模樣，在草叢里尋找起來。突然，我發(fā)現(xiàn)一個青蓬集中地，就興奮地大剪特剪，不一會兒這片青蓬基地便被我一掃而光。望著一大袋青蓬，我迫不及待想跑回家去做清明果。姥姥慢悠悠地說：“這袋青蓬還不夠做五顆清明果呢！”這也太夸張了吧？但我看看姥姥手里的袋子，她剪的青蓬起碼有我的兩倍半。我連忙繼續(xù)埋頭尋找青蓬，見到一株剪一株，手起刀落，很快我們就大豐收了。

我和姥姥歡快地回到姥姥姥爺家，興致勃勃地拿出鍋、盆、篩子、糯米粉、石灰水、糖……媽媽在一旁驚訝地問：“暈！石灰水干嘛的？”我和姥姥相視一笑，不緊不慢地解釋：“石灰水是用來殺菌的，能去除青蓬的苦味，卻能留下青蓬的清香?！蔽覀儼亚嗯钕锤蓛?，和石灰水放進(jìn)鍋里煮，煮到石灰水變黃，便把青蓬倒入篩子，放到水池里沖洗，直到石灰水基本清除為止。接著，把洗凈的青蓬擠干，放到砧板上用菜刀剁得很細(xì)很細(xì)。放入大盆，倒進(jìn)糯米粉，加一勺糖，一小碗水，我和姥姥使勁把它們和在一起，很快它們變成了又綠又Q的青米團(tuán)，像超級粘土似的。我和姥姥把它們捏成了小狗、小海豚、小海獅、小圓球等，形狀各異，有趣極了。

我們把這些“小動物”和小圖形小心翼翼地放到蒸鍋上蒸。過了很久，掀開熱騰騰的鍋?zhàn)?，在霧氣繚繞中，鍋里的清明果的清香撲鼻而來。一口咬下去，真Q?。?/p>

篇14：清明果作文

如果說到你最喜歡的節(jié)日，你也許會提起元旦、春節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)等等的節(jié)日，可你們知道嗎，我最喜歡的節(jié)日呀，是清明節(jié)，如果讓我說出理由來啊，那絕對會嚇你一大跳，因?yàn)椋蚁矚g過清明節(jié)時吃的清明果。嘿嘿，想不到吧。

清明果，顧名思義就是清明節(jié)時吃的果嘍。過清明節(jié)可是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗喔。作清明果的步驟可多了，讓我來教教你吧。首先，要把做清明果的材料準(zhǔn)備好：清草、面粉、少量的油、水和毛筍吵咸菜豆腐。然后，將清草和水煮上個幾十分鐘。再把煮好后的清草和與面粉一期混合均勻，這樣的話，清明果的皮就做完了。干完這一切之后，就可以來包清明果了，這時候，那些油就有用武之地了，把油涂在手指上，就不會被清明果的皮給粘住了。我的奶奶雖然年紀(jì)大了，但是她包期清明果來可是我們家的一絕，那速度，好像不用過腦子就知道下一步要做什么。相比之下，我跟奶奶簡直就是一個是天上的星星，一個是地下的黃燭——差遠(yuǎn)了。我包起來的清明果，如果不仔細(xì)看，還真認(rèn)不出來她是清明果呢，頂多也只是一個“清明團(tuán)”，即使我好不容易包好一個像模像樣的，還沒等出鍋呢，就在鍋里散了開來，弄得吃也沒得吃。

清明果快熟了的時候，一定會飄出一陣陣香味，別說飄香十里，至少前后左右這幾家鄰居沒有不浸在這濃濃的香味里的，出鍋后，吃上一個熱氣騰騰的清明果，這種感覺真是太棒了。吃清明果時，第一口咬下去，你不僅可以品嘗到皮和餡，而且還可以嘗到餡里那濃濃的汁，還沒有等把第一口咽下去，便把剩下的一點(diǎn)兒也不剩的塞進(jìn)了嘴里。正因?yàn)檫@樣，所以我才對清明果情有獨(dú)鐘。

在清明節(jié)時，我隨時歡迎你到我家里來作客，來品嘗這美味的清明果，我相信你也會像我一樣喜歡上清明果的味道的。