東坡肉的做法 最正宗的做法視頻（東坡肉的做法）
來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng) 2023-08-07 09:11:01
【資料圖】
1、前言這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
2、材料五花肉：1500克; 白砂糖：100克; 醬油：100毫升; 蔥：適量; 姜：適量; 料酒：200毫升; 傳統(tǒng)東坡肉的做法1五花肉一整塊，如圖12將五花肉綽水定形3將五花肉切成2.5CM寬窄的樣子4將蔥姜鋪在沙鍋底部5糖、料酒、醬油。
3、如圖：3斤肉我配了大概200ml酒，100ml醬油。
4、100克白砂糖。
5、大概是這樣的，大家可適當(dāng)增減6將肉塊皮朝下碼在沙鍋里7將料酒、醬油、白砂糖倒入。
6、如圖8大火燒開(kāi)。
7、小火慢燉2個(gè)小時(shí)9將肉取出，裝有蓋子的碗。
8、再入蒸鍋蒸25分鐘。
9、即可。
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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