文/半島全媒體記者 劉雪蓮 圖/半島全媒體記者 孟達(dá)

6月28日，以“‘海洋十年’，和合共生”為主題的2023東亞海洋合作平臺(tái)青島論壇在青島西海岸新區(qū)開幕。在上午的主論壇環(huán)節(jié)，山東海洋集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長姜國棟給大家?guī)硪粋€(gè)好消息，那就是年產(chǎn)能可達(dá)1800噸的“深藍(lán)2號(hào)”，預(yù)計(jì)年底前投入運(yùn)營。此前，年產(chǎn)能1000噸的“深藍(lán)1號(hào)”已在2022年6月和2023年5月先后兩批成功收魚，在全球首次低緯度深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖三文魚獲得成功，將國產(chǎn)三文魚搬上了老百姓的餐桌。

山東海洋集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長姜國棟

(資料圖片僅供參考)

全國唯一國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)

在主論壇演講中，姜國棟重點(diǎn)介紹了山東海洋集團(tuán)建設(shè)開發(fā)青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)的實(shí)踐做法。

近50年來，我國海水養(yǎng)殖業(yè)得到了長足發(fā)展，但近年來海水養(yǎng)殖密度過大、病害頻發(fā)和環(huán)境惡化等問題日益突出，已成為制約漁業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是在傳統(tǒng)近岸海水養(yǎng)殖區(qū)以外的深水離岸海域，采用不同于傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖的海洋新興產(chǎn)業(yè)，實(shí)施規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化養(yǎng)殖新模式的海水養(yǎng)殖新業(yè)態(tài)。

2020年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批復(fù)了全國首個(gè)也是目前唯一一個(gè)國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)，那就是青島國家深海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)。

2021年12月，集團(tuán)與青島市海洋發(fā)展局、青島西海岸新區(qū)管委會(huì)簽訂合作協(xié)議，揭開了全面建設(shè)開發(fā)青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)的序幕。

據(jù)姜國棟介紹，青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)位于黃海冷水團(tuán)區(qū)域，在山東半島以南黃海海域，距青島市約120海里。試驗(yàn)區(qū)分為甲、乙兩個(gè)區(qū)域，總面積553.6平方公里。黃海冷水團(tuán)區(qū)域最大的特點(diǎn)在于擁有底層冷水資源，底層海水溫度常年保持在12℃以下，適宜三文魚等高附加值冷水魚的生長，讓中緯度地帶溫暖海域養(yǎng)殖冷水魚成為可能。黃海冷水團(tuán)自然資源條件得天獨(dú)厚，溶解氧、PH值、水溫、鹽度等各項(xiàng)評價(jià)因子均符合第一類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，所出產(chǎn)的成魚，蛋白豐富、品質(zhì)優(yōu)良、富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)，口感極佳，并且可以最大限度地保證鮮度。

“深藍(lán)2號(hào)”全潛式大型智能深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖網(wǎng)箱模型

國產(chǎn)三文魚搬上老百姓餐桌

姜國棟表示，近年來，集團(tuán)按照“專業(yè)化聚集、集群化推進(jìn)、園區(qū)化承載”的發(fā)展思路推進(jìn)試驗(yàn)區(qū)的建設(shè)開發(fā)，重點(diǎn)突破三文魚苗種繁育技術(shù)國產(chǎn)化、國產(chǎn)多聯(lián)疫苗的集成整合，依托深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備，形成了“陸基產(chǎn)業(yè)園區(qū)+深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)園區(qū)”陸海接力集群式發(fā)展的新模式，打造苗種繁育、飼料、疫苗、海水馴化、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉俄?xiàng)目，為我國全面發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖提供可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。

目前，試驗(yàn)區(qū)已經(jīng)投產(chǎn)了中國首座自主設(shè)計(jì)研制的大型全潛式深海智能漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍(lán)1號(hào)”。網(wǎng)箱養(yǎng)殖水體約5萬立方米，年產(chǎn)能1000噸，突破了沉浮控制、鯊魚防護(hù)等多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，具備魚飼料存儲(chǔ)與自動(dòng)投喂、數(shù)字化監(jiān)測與自動(dòng)管控、養(yǎng)殖光控、水下補(bǔ)氣、成魚收集輸送等養(yǎng)殖功能，滿足了試驗(yàn)區(qū)海上規(guī)?；?、智能化、集中化養(yǎng)殖的需求。

2021年12月，“深藍(lán)1號(hào)”上投放了10萬尾大西洋鮭魚苗。這批魚苗是集團(tuán)從冰島引進(jìn)繁育孵化并培育到一定規(guī)格的優(yōu)質(zhì)大西洋鮭苗種，從循環(huán)水養(yǎng)殖基地“發(fā)出”，抵達(dá)青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)“安家”，探索出了高經(jīng)濟(jì)價(jià)值冷水魚的“苗種引進(jìn)中轉(zhuǎn)+陸基工廠化養(yǎng)育+陸海接力深遠(yuǎn)海養(yǎng)成”新路徑。

2022年6月、2023年5月，試驗(yàn)區(qū)先后兩批成功收魚，標(biāo)志著全球首次低緯度深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖三文魚獲得成功。經(jīng)第三方權(quán)威專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測，試驗(yàn)區(qū)養(yǎng)殖的三文魚不含任何重金屬、寄生蟲以及藥物殘留并達(dá)到出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)，所含蛋白質(zhì)等主要營養(yǎng)成分遠(yuǎn)高于淡水養(yǎng)殖和近海養(yǎng)殖。目前產(chǎn)品主要銷往北京、上海、廣州、深圳、大連、連云港、西安、南寧等地區(qū)，將國產(chǎn)三文魚搬上了老百姓的餐桌。

“深藍(lán)2號(hào)”預(yù)計(jì)年底前投入運(yùn)營

姜國棟表示，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是一個(gè)全新的業(yè)態(tài)，山東海洋集團(tuán)從養(yǎng)殖裝備的研發(fā)建造、魚苗魚種選育、投放喂養(yǎng)與日常維護(hù)等各環(huán)節(jié)都在探索實(shí)踐并日趨成熟完善。目前，集團(tuán)正在分析深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，編寫操作規(guī)范、技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)范性文件并向國家申報(bào)，力爭盡快制定出國內(nèi)首套深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系，為深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖提供“中國方案”。

“我們希望與水產(chǎn)科研院校以及漁業(yè)生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合起來，集中攻克三文魚魚卵、魚苗、疫苗相關(guān)核心技術(shù)?！苯獓鴹澅硎荆瘓F(tuán)將聯(lián)合國內(nèi)優(yōu)質(zhì)科研資源共建深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖技術(shù)研究中心，致力于推動(dòng)深遠(yuǎn)海魚類優(yōu)良種質(zhì)培育、苗種繁育技術(shù)開發(fā)、魚類深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖技術(shù)研究、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備設(shè)計(jì)與建造技術(shù)研發(fā)等技術(shù)攻關(guān)。

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需要經(jīng)濟(jì)效益作為支撐。姜國棟提到，為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，在總結(jié)“深藍(lán)1號(hào)”的基礎(chǔ)上，集團(tuán)設(shè)計(jì)建造了我國應(yīng)用海域最遠(yuǎn)、適用水深最深、養(yǎng)殖水體最大、功能性能最先進(jìn)的大型網(wǎng)箱裝備“深藍(lán)2號(hào)”，養(yǎng)殖水體達(dá)18萬立方米，使用壽命增至30年，年產(chǎn)能可達(dá)1800噸，項(xiàng)目預(yù)計(jì)年底前投入運(yùn)營。未來，集團(tuán)還將繼續(xù)完善鮭鱒魚陸海接力模式，優(yōu)化養(yǎng)殖品種，根據(jù)海洋環(huán)境四季變化規(guī)律合理投放苗種，降低夏季高溫期養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

“深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及裝備制造、新一代信息技術(shù)、海洋生物、海洋氣候、漁業(yè)養(yǎng)殖、冷藏加工等方方面面?！苯獓鴹澱f，需要各方共同努力，推動(dòng)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。