魚鱗和什么煲湯比較好_魚鱗可以和什么一起煲湯
來源: 互聯(lián)網(wǎng) 2023-03-26 19:48:59
(資料圖片僅供參考)
解答：
1、魚鱗可以和醋一起煲湯。
2、先將250克魚鱗用水沖洗干凈，放入瓷盆中，加入30克堿、10克醋、蔥葉和生姜，用手搓一會兒再用清水沖洗干凈，然后加入堿和醋，用水沖洗干凈，直到魚鱗呈白色粘稠狀。然后，將清洗干凈的魚鱗放入砂鍋中。
3、加水、料酒、精鹽，大火燒開，文火燉2小時，然后用紗布過濾出魚湯。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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