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美華人餐飲從業(yè)者表憂心 餐飲行業(yè)的日子可能會十分困難

來源: 中新網(wǎng) 2020-04-29 10:37:22

據(jù)美國《世界日報》報道,由于新冠肺炎疫情的持續(xù),南加州各地至今,不少商家都已停工超過一個月。何時復(fù)工成為了近期當?shù)厝A商熱議的話題。不少華裔業(yè)者擔心,復(fù)工后可能才是最艱難的時刻開始。

南加華人區(qū)多個城市都有分店的川菜館“滋味成都”負責(zé)人Sean表示,目前餐館暫時歇業(yè),不過計劃將很快復(fù)工。他認為復(fù)工以后,餐飲行業(yè)的日子可能會十分困難。

他解釋,一方面美國不一定會出現(xiàn)報復(fù)性消費,畢竟所有人收入都受影響。同時,美國復(fù)工時,疫情可能還沒有完全消失,消費者還是比較擔心,因此不會像以往那樣光顧餐飲店。

此外,他認為最重要的是,現(xiàn)在很多餐館都沒有交房租,開業(yè)后,歇業(yè)期間的房租就都需要補上來,這也給餐飲從業(yè)者帶來巨大壓力。由于外賣業(yè)務(wù)可能會增長,因此餐館也在研究新的系統(tǒng),應(yīng)對外賣模式。

在巴沙迪那市(Pasadena)經(jīng)營酒店的華商許堅表示,巴沙迪那市因為疫情關(guān)系,經(jīng)濟受到很大影響,市政府也面臨嚴峻考驗,銷售稅和旅館稅收入都比以前少很多。而巴市目前面臨的問題只是加州的冰山一角,大家在未來一年必須要有心理準備。

不過許堅也樂觀表示,作為商家,必須在危機之中對環(huán)境保持敏銳,尋找新的商機。(記者 李雪)

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