2019年已走完半程，彩電市場銷售仍沒有起色。據(jù)奧維云網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，今年前5個月，國內(nèi)彩電銷售額同比下跌11.4%。更意想不到的是，“6·18”大促期間，與其它品類大幅增長形成鮮明對比，彩電銷售量額再次雙雙下跌。

在此行業(yè)現(xiàn)實(shí)下，部分傳統(tǒng)彩電商的彩電業(yè)務(wù)比重已不足兩成。包括創(chuàng)維、海信、長虹等在內(nèi)的彩電商們開始將目光投向產(chǎn)業(yè)利潤最好的廚電板塊，紛紛推出廚電智能產(chǎn)品和新興品類。

銷售繼續(xù)下降 彩電成618大促配角

據(jù)奧維云網(wǎng)最新數(shù)據(jù)，今年1～5月中國彩電市場零售量規(guī)模為1802萬臺，同比下降1.0%;零售額規(guī)模528億元，同比下降11.4%。僅以5月單月來看，彩電整體均價(jià)繼續(xù)下挫3.6%至2500元～3000元一線，線下市場2000元以下均價(jià)段銷量反而提升4.9%，說明開年以來的價(jià)格戰(zhàn)有越打越烈之勢。

即使是家電整體銷售火爆的“6·18”大促，也未能給彩電銷售“添磚加瓦”。據(jù)奧維對“6·18”促銷期的統(tǒng)計(jì)，彩電市場零售量252萬臺，同比下降3.5%;零售額55億元，同比下降12.8%。彩電整體均價(jià)大幅向2000元以下價(jià)格段傾斜，2000元以下價(jià)格段增長7.9%。彩電商寄以厚望的高端市場也僅小幅增長，其中65英寸作為市場第二大銷量尺寸，占比17.6%，增長7.6%。

對此，家電行業(yè)觀察人士劉步塵分析說，彩電是最早參與“6·18”促銷的品類之一，對線上渠道依賴度逐年走高，曾是“6·18”的老牌玩家。但隨著行業(yè)競爭加劇，企業(yè)利潤被削薄，加上電視產(chǎn)品使用需求下降，彩電已逐漸失去在“6·18”大促中的主打款地位。

對于接下來的走勢，奧維也不看好。該調(diào)研公司預(yù)計(jì)，2019年上半年中國彩電市場零售量2216萬臺，同比下降1.9%;預(yù)計(jì)全年中國彩電市場零售量4696萬臺，同比下降1.6%，零售額1369億元，同比下降8.1%。

廚電或成最后一塊“利潤奶酪”？

無論低價(jià)促銷還是高端升級，兩種彩電商慣用的手段似乎都已不湊效。于是乎，傳統(tǒng)彩電商在上半年紛紛加入了對廚電市場的爭奪——創(chuàng)維成立了廚電事業(yè)部，康佳推出煙機(jī)，TCL新款智能吸油煙機(jī)也已亮相。今年3月，創(chuàng)維集團(tuán)宣布成立大廚電公司，構(gòu)成廚電全品類板塊。在2019年AWE期間，海信攜帶廚電新品參展，康佳推出了AI 90°煙機(jī)，長虹展示智慧廚房，TCL也宣布在廚電領(lǐng)域加快布局。

為什么都扎堆進(jìn)入廚電領(lǐng)域?這是因?yàn)閺N電是家電業(yè)最后一塊相對容易吃到嘴里的利潤奶酪(雖然空調(diào)利潤也不錯，但行業(yè)門檻太高)。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國家電市場零售額規(guī)模累計(jì)8327億元，同比增長1.5%，其中廚電品類2018年中國市場零售額為640億元，新興廚電品類增速依舊迅猛。數(shù)據(jù)顯示，2018年國內(nèi)洗碗機(jī)零售額規(guī)模為56億元，同比增長27.6%;微波爐零售額規(guī)模為204億元，同比增長30%;電烤箱零售額規(guī)模為65億元，同比增長10.6%。

在廚電行業(yè)跑贏家電整體市場的背景下，特別是新興品類的高增長，自然吸引了包括海信、創(chuàng)維、康佳、TCL、長虹等國內(nèi)五大彩電企業(yè)加入爭奪。

多元化拓展成出路 彩電占比下調(diào)

事實(shí)上，在“賣彩電不如賣白菜”的現(xiàn)實(shí)下，傳統(tǒng)彩電商們早已開始了多元化的拓展。比如TCL成立華星光電，大力拓展液晶面板業(yè)務(wù)就是一個成功的例子，該業(yè)務(wù)已成為其旗下最優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，也是彩電產(chǎn)業(yè)鏈最重要的一環(huán)，是集體的利潤奶牛。

創(chuàng)維在面板產(chǎn)業(yè)也有布局，先是與LG DISPLY聯(lián)姻，投資參股LGD廣州液晶模組工廠并成立合資公司，得以成功進(jìn)入液晶上游領(lǐng)域;接下來在OLED領(lǐng)域，也與LG DISPLY達(dá)成戰(zhàn)略合作，從生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈角度積極開展新技術(shù)的儲備。

康佳近年也開始了大幅的多元發(fā)展變革。當(dāng)前康佳的三大業(yè)務(wù)分別是消費(fèi)類電子業(yè)務(wù)、供應(yīng)鏈管理業(yè)務(wù)和環(huán)保業(yè)務(wù)。根據(jù)康佳財(cái)報(bào)，康佳彩電業(yè)務(wù)對公司營業(yè)收入的貢獻(xiàn)從2013年的81.89%降至2014年的75.67%;2017年該數(shù)據(jù)為38.41%，發(fā)展至2018年，這項(xiàng)數(shù)據(jù)僅為21.45%。

長虹2018年財(cái)報(bào)也顯示，企業(yè)全年?duì)I收為833.85億元，其中電視業(yè)務(wù)的銷售收入為132.68億元，同比降5.97%，占比不及總營收的兩成。

察言觀市

大賣場怎么了?

6月23日，蘇寧易購發(fā)布公告，擬出資48億元收購家樂福中國80%的股權(quán)。也就是說，曾經(jīng)坐擁210家大賣場、全年銷售額近300億元的家樂福中國，如今全部身價(jià)只值60億元。

1995年，家樂福在北京開出了中國第一家大賣場。此后，沃爾瑪、大潤發(fā)和本土的零售巨頭們紛紛跟進(jìn)。曾經(jīng)，大賣場是那樣的炙手可熱。品牌要想進(jìn)場，除了進(jìn)場費(fèi)，還有陳列費(fèi)、堆頭費(fèi)、促銷費(fèi)……但各個品牌還是趨之若鶩。如今，家樂福中國控制權(quán)轉(zhuǎn)手，沃樂瑪中國單單4月就關(guān)停了4個大賣場，華潤萬家在兩個星期內(nèi)一口氣將北京、山東的12家大賣場托管出去……

大賣場究竟怎么了？

以前，全家老小一起去大賣場大采購似乎是周末的一項(xiàng)“節(jié)目”?，F(xiàn)在，你有多久沒去大賣場購物了?與“來回以及賣場內(nèi)逛一圈就要花上幾個小時(shí)”相比，“動動手指在電商平臺上花幾分鐘就可以選購支付完成”，你更愿意用哪種方式?而且通過后者買到的東西還很可能更便宜。再說，每周購物回來都把冰箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，似乎并不健康，還容易造成浪費(fèi)。

你可能說大賣場經(jīng)營不下去了，是因?yàn)槿藗兿M(fèi)方式和消費(fèi)觀念變了。也可以說是在電商的沖擊下，它們的聚客能力下降所致——隨著阿里、京東、蘇寧易購等電商的強(qiáng)勢崛起，加上我國消費(fèi)者能力的升級，傳統(tǒng)的一站式大賣場業(yè)態(tài)已逐漸無法滿足消費(fèi)者的新需要。在傳統(tǒng)零售模式下，租金、人力成本高，毛利空間被壓縮成為大型商超的最大痛點(diǎn)。特別是電商滲透率高的品類如家電、服裝等，也正是傳統(tǒng)大賣場的高毛利品類，由此電商對線下零售份額的蠶食給傳統(tǒng)賣場帶來了巨大的經(jīng)營壓力。

而在新零售背景下，以盒馬生鮮、蘇鮮生、每日優(yōu)鮮為代表的創(chuàng)新型超市也涌現(xiàn)出來，這些精品化超市以線上線下結(jié)合為主要特色，在一些具體打法方面顛覆傳統(tǒng)的大賣場模式，成為新興業(yè)態(tài)中的佼佼者。

不過，在新零售時(shí)代變革下，精品化社區(qū)超市、無人超市等新興業(yè)態(tài)將帶來新的機(jī)會。對于中外大賣場而言，這也正是其在線下?lián)肀Ь€上巨頭的大好時(shí)機(jī)，抓住機(jī)遇及時(shí)轉(zhuǎn)型是其生存的關(guān)鍵。事實(shí)上，傳統(tǒng)大賣場也是這么做的，并已組成強(qiáng)有力的三大組合：沃爾瑪和京東、大潤發(fā)和阿里巴巴，以及剛剛宣布消息的蘇寧和家樂福中國。